WIE ALLES BEGANN...

Vom Großvater zur New Generation

Unser Betrieb – die Bäckerei Gehrold – wurde am 31. Mai 1957 durch Wilhelm Gehrold in Würzburg gegründet. Dieser eröffnete in der Münzstraße 2 sein Geschäft. Damals umfasste das Angebot nur wenige Artikel, wie Brot, Brötchen, süße Stückchen und Hefekuchen. 

Im Jahr 1974 erfolgte die Vergrößerung des Betriebs um zwei weitere Verkaufsstellen. Diese befanden sich im Stadtteil Zellerau, Friedrichstraße und Frankfurter Straße. Ab diesem Zeitpunkt wurden die Backwaren in der Friedrichstraße hergestellt und von dort aus in die Verkaufsfilialen verteilt. Als 1997 Wilhelm Gehrold verstarb, traten sein Schwiegersohn Jürgen Thein und seine Frau Cornelia, geborene Gehrold, die Nachfolge an. Jürgen Thein selbst war bereits seit seiner Lehrzeit im Betrieb beschäftigt. Auch die Seniorchefin Inge Gehrold verblieb lange Zeit noch aktiv im Betrieb und steht uns bis heute mit Rat und Tat zur Seite. Kurz darauf wurde der Standort Zellerau aufgegeben. Die Herstellung der Backwaren erfolgte kurz darauf in der Sanderstraße 18, wo auch unser Stehcafé eröffnet wurde. 

Inzwischen hat mit den Kindern Tanja, Kristina, Tim und Lukas nun auch die dritte Generation einen festen Platz im Team gefunden.